老师您好,关于零售白酒和啤酒需要交消费税的问题,答案是肯定的。
消费税是指对境内生产、委托加工和进口的消费品征收的一种税费,包括烟草、酒类、化妆品等。在我国,消费税是由国务院主管的税种之一,其税率和征收范围由国务院规定。

在零售白酒和啤酒方面,根据国务院发布的《消费税税目税率表》,白酒、啤酒等酒类的消费税税率分别为20%和10%。也就是说,每卖出一瓶白酒,需要缴纳20%的消费税,每卖出一瓶啤酒,需要缴纳10%的消费税。
需要注意的是,消费税是由生产或进口企业在销售出库时向国家缴纳的,而不是由零售商直接缴纳。因此,零售商在进货时已经缴纳了消费税,再进行销售时就不需要再次缴纳。
除了消费税之外,零售商还需要缴纳其他税费,例如增值税、所得税等。这些税费的具体征收标准和方法,需要根据相关法律法规和政策进行具体的计算和缴纳。
总之,零售白酒和啤酒是需要缴纳消费税的,其税率分别为20%和10%。但是,具体的税费计算和缴纳方式需要根据相关法律法规和政策进行具体的操作。
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